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【一如动态】高铁美食品牌专列之大吃八方让签签飞

一如高铁文化传媒 更新:2018-11-28 10:17

让签签飞(更多品牌故事请访问www.rqqf888.com)的起源,要从20世纪80年代说起。
在那个物质贫乏的年代,由于底层的民众对火锅的向往,让”串串“这种食物应运而生。
让签签飞,就诞生在大学路胜利村的一个家庭作坊里。
现在已经是火锅传奇人物,厨神光环加身的马老板,当时还只是川菜红案掌勺世家里年轻一代的传人。
一锅汤底,凝聚着他对厨艺的理解和老一辈们几十年川菜功力的传承和指点。红亮的汤锅里插进各种各样的串串食材,温在蜂窝炉上,麻辣香气就扑鼻而来,令人垂涎三尺。将锅架上推车,一路香气招摇,不必吆喝,食客们便闻香而来,荤素同价,一串两分,车刚停稳,串串就一抢而空。从此,鬼饮食江湖就有了小马哥的传说。

几十年过去,小马哥已经成了马总厨,对“口味”的研究也登峰造极,厨界殊荣无数。但他依然坚持做串串,这让他在川菜饮食江湖打响名声的食物,是他郑重珍藏在心中的一个情结:
当初的理想是做像火锅一样好吃,不分贵贱,人人都能吃得饱的食物。这种带着江湖义气的初心,他现在依然坚持,这份坚持,使“让签签飞”诞生。
“比火锅更好吃的串串”是让食客们对让签签飞的定义。
潜心研制独门秘方,为平凡的食材赋予非凡的魅力,正是让签签飞的奥义。

成都大聚八方品牌管理有限公司作为“让签签飞”商标的唯一持有者,公司成立以来秉承“以人为本”的宗旨,坚持“品质至上,口碑为王”的经营理念,继往开来,不断总结创新现代化连锁餐饮管理经验,为粉丝提供品类丰富,便捷实惠的产品和服务,满足客户用餐的多方位需求,不断挖掘用户需求数据,推出深受吃货好评的菜品。专注餐饮文化研究,餐饮特许加盟、落地执行、服务创新,餐饮品牌运营管理研发、品牌策划营销推广,注重优质项目资源整合、共创共赢的现代化连锁餐饮平台。目前,已在全国餐饮市场上取得了开设130家品牌直营店和324家连锁加盟店的好成绩,全球加盟热线:400-101-1818

此次大吃八方和一如的营销策划团队,一起总结归纳出了高铁车厢平面媒体对于餐饮品牌宣传的优势:
商务乘客与媒体的粘性强,有利于招商加盟信息的触达:
商务乘客更偏好座位周边媒体和车外媒体,关注列车头片和桌贴接触率更高,超过整体水平。

信息关注点广泛:
45.1%乘客更关注美食,其次为新闻资讯、生活服务及地图出行等。
重度乘客消费能力强:
重度乘客虽然占比小,但是出行次数多,是高铁动车组媒体的更重要接触人群。 87.7%的乘客接受过高等教育,月平均工资达到10807元。人群月消费支出4965.3元,其中一线城市月消费支出6484.3元。网购品类中,服装鞋靴、食品饮料需求量最大,购买率分别为61.6%和59.4%。
传播效果突出:
车厢媒体到达率高,列车头片达93.3%,列车桌贴达88.8%。
聚焦社会中坚力量:
高铁动车乘客主要由中青年社会骨干组成,大专以上学历比例达79.2%,25-44岁乘客占61.5%,引领消费型乘客比例达70%。

高铁美食品牌专列之让签签飞(一如传媒拍摄)

高铁美食品牌专列之让签签飞(一如传媒拍摄)

高铁美食品牌专列之让签签飞(一如传媒拍摄)